Servicio de Sala - Nivel alto

Código SKU: HO1007
Duración: 
25 horas
Objetivos Generales y Específicos: 

Profundizar en la recepción de los clientes en el restaurante así como en la toma de la comanda y sus tipos, y, dominar las técnicas de servicio de restauración.

Temario: 
  • Recepción y acomodo de clientes.

  • La comanda.

  • El servicio de restauración

Destinatarios: 

La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en este sector laboral con un nivel alto.