Servicio de Sala - Nivel medio

Código SKU: HO1008
Duración: 
25 horas
Objetivos Generales y Específicos: 

Saber cómo se reciben y acomoda a los clientes en el restaurante, conocer cómo se toma la comanda y sus tipos y aplicar las técnicas de servicio de restauración.

Temario: 
  • Recepción y acomodo de clientes.

  • La comanda.

  • El servicio de restauración.

Destinatarios: 

La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en este sector laboral.